Dieta para bajar el colesterol

El colesterol es un factor que representa peligro en lo referente a las enfermedades cardiovasculares y neurológicas.

En primer lugar para combatir y controlar el colesterol, es necesario que nuestro organismo funcione bien y esto se logra con una buena alimentación.

Cada persona presenta un perfil diferente y existen varios tipos de colesterol.

Hoy proponemos una dieta que ayuda a bajar el llamado “colesterol malo” LDL y también, sirve para perder peso.

Para seguirla es muy sencillo cada día se arma el menú de las 4 comidas básicas variándolo diariamente.

Es importante beber unos dos litros de agua diarios, pueden comerse dos rodajas de pan integral al día y es recomendable evitar condimentar con grandes cantidades de sal.

Desayuno y merienda:

• Menú 1
  1 vaso de leche desnatada
  Café descafeinado, té
  2 Tostadas de pan integral untadas con mermelada Light.
• Menú 2
  1 vaso de zumo de fruta
  Fruta fresca.
  1 Yogur desnatado.
• Menú 3
  1 Taza de café descafeinado.
  * Yogur con cereales (evitarlo si se tiene alto el nivel de triglicéridos).

Almuerzo:

• Menú 1
  Sopa de verduras.
  1 Porción de carne roja (de ternera)
  Ensalada de lechuga y tomate
• Menú 2
  Puré de patatas.
  Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza.
• Menú 3
  Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria.
  Pollo con pimiento y tomate.
  1 Yogur desnatado.
• Menú 4
  Sopa de verduras.
  Pescado a la plancha.
• Menú 5
  Berenjenas cocinadas al gusto.
  Filete de pescado a la plancha.
• Menú 6
  Espaguetis con salsa de tomate natural
  Filete de pavo a la plancha con tomate y espinacas.
• Menú 7
  Ensalada de vegetales de hojas verdes
  Pescado a la plancha.

Cena:

• Menú 1
  Tomate relleno de atún.
  Filet de pescado con tomate.
• Menú 2
  Espinacas hervidas al vapor
  Soufflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas gratinado al horno)
  Ensalada de vegetales variados
• Menú 3
  Sopa de verduras
  Pollo con puré de patatas
• Menú 4
  Espárragos
  Arroz integral con mariscos.
• Menú 5
  Tarta de acelgas.
  Pescado cocido con cebolla.
• Menú 6
  Judías hervidas con patatas.
  Un plato pequeño de pasta con tomate al natural
  Te
• Menú 7
  Maíz hervido
  Pollo con ensalada

Foto Mundo Dietetico